Laks i fad!

Normalt er jeg ikke vild med fisk, men jeg elsker Michaels opskrift på laksefilét i fad. Det smager så godt, er let at lave og kan tilpasses til alle prisklasser, da man selv bestemmer hvilke grønsager der skal i fadet foruden laksen. 

Vi brugte:

• 1 ds. hakkede tomater.
• Kartofler.
• Rød peber.
• Champignon.
• Gulerødder.
• Blomkål.
• Madlavningsfløde 250 ml.
• 2 stk. laksefilét. 
• Hvidløg efter smag.
• Chili.
• Basilikum.
• Rosmarin.
• Salt.
• Peber.
• Saft fra 1 lime. 

Hakkede tomater hældes i et ildfast fad, og put krydderier i. Herefter tilføjes grønsager, og limesaft hældes over. Bages i ovnen ved 200 grader (varmluft) i 40 min. 

Herefter hældes madlavningsfløden i og blandes med resten. Lakse stykkerne lægges øverst, og krydres med salt og peber. Herefter bages retten ved samme temperatur i 20 min. 

Serveres med godt brød. 

See U later, Decorator!

Camilla